{"product_id":"acejet-mckinley-5-hertshoorn-elmax-jachtmes","title":"ACEJET McKinley 5\" Hertshoorn – Elmax Jachtmes","description":"\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eACEJET McKinley 5\"\u003c\/strong\u003e is een handgemaakt jachtmes uit Tsjechië met een lemmet van 12,7 cm in Elmax-poederstaal, gehard tot 62 ±1 HRC, en een heft van echt hertshoorn. Een robuust mes voor de jacht, en tegelijk een universeel topmes voor de BBQ en als luxe steakmes aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElmax: Europees superstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElmax is een roestvrij poederstaal van de Zweedse staalproducent Uddeholm. Bij 62 HRC blijft de snede opvallend lang scherp, terwijl het staal taai genoeg is om niet uit te brokkelen. Het is goed bestand tegen vocht, vleessappen en zuren, en dus net zo thuis in het veld als in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebouwd voor de jacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet een dikte van 3,78 mm is het lemmet stevig genoeg voor zwaar werk: ontweiden, villen en uitbenen van wild. De slanke punt geeft controle bij precisiewerk. RVS bolsters voor en achter beschermen je hand en zorgen voor een goede balans, en het oog in de pommel maakt een lanyard mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUniverseel topmes voor BBQ en steak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet McKinley is een favoriet bij barbecue-liefhebbers:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ:\u003c\/strong\u003e brisket en spareribs trimmen, vet en zilvervlies verwijderen, vlees portioneren op de snijplank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteakmes:\u003c\/strong\u003e snijdt moeiteloos door ribeye, picanha of tomahawk zonder te scheuren, en houdt zijn scherpte waar gewone steakmessen snel bot worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeuken en buitenkoken:\u003c\/strong\u003e uitbenen, wild en gevogelte verwerken, en alles rond het kampvuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet hertshoorn heft ligt stevig in de hand, ook met vette handen, en maakt elk mes uniek. Geen twee exemplaren zijn gelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMerk \/ model\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACEJET McKinley 5\" Antler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTotale lengte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm (9,5\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLemmetlengte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e127 mm (5\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLemmethoogte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 mm (1\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLemmetdikte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,78 mm (0,15\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStaal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElmax (Uddeholm, EU)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHardheid\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62 ±1 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBolsters\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoestvrij staal, voor en achter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHeft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEcht hertshoorn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExtra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanyard-gat in pommel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchede\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLeer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandgemaakt in Tsjechië\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de hand afwassen en direct afdrogen. Niet in de vaatwasser, want het hertshoorn kan uitdrogen of barsten. Niet vochtig in de schede bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs het ACEJET McKinley geschikt als steakmes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Het Elmax-staal van 62 HRC snijdt strak door steak zonder te scheuren en blijft veel langer scherp dan een standaard steakmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik het mes gebruiken bij de BBQ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZeker. Het lemmet van 12,7 cm is ideaal voor trimmen, ontvliezen en portioneren, en het hertshoorn heft geeft grip met vette handen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe dik en hard is het lemmet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet is 3,78 mm dik en gehard tot 62 ±1 HRC: stevig voor jachtwerk en lang scherp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met het ACEJET Appache?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide hebben Elmax-staal en een hertshoorn heft. Het McKinley is met 240 mm iets langer en heeft een slankere punt, wat het extra geschikt maakt voor precisiewerk en als steakmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar wordt het mes gemaakt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet de hand in Tsjechië.\u003c\/p\u003e","brand":"ACEJET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59509298299212,"sku":null,"price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/9529\/0444\/files\/IMG-3879.webp?v=1792956254","url":"https:\/\/theaxeeffect.shop\/en\/products\/acejet-mckinley-5-hertshoorn-elmax-jachtmes","provider":"The Axe Effect Shop","version":"1.0","type":"link"}